Mengapa Pempek Kapal Selam Disebut Dengan Nama “Kapal Selam”?

by basra .

Untuk anda yang merupakan penggemar dari makanan khas Palembang ini tentunya anda bertanya-tanya mengapa salah satu akun Sbobet jenis makanan ini kerap disebut dengan nama “Kapal Selam”?

Pempek Kapal Selam adalah salah satu jenis pempek yang dibuat menyerupai kantung. Didalam pempek tersebut terdapat isian telur. Hal yang membaut mengapa ini disebut dengan “Kapal Selam”? Apakah makanan ini terdapat hubungan dengan kapal selam?

“Pempek kapal selam adalah salah satu sebutan yang relatif baru. Sebelumnya orang Palembang menyebut makanan sebagai pempek telor besak,” kata Sejarahwan, KMS H Andi Syarifuddin. DIlain pihak, menurut Cheff M Arifin Lubis yang saat ini menjadi koki di Aryaduta Hotel Palembang menjelaskan bahwa nama kapal selam tersebut karena berhubungan dengna salah satu proses yang dilakukan ketika membuat pempek kapal selam.
Mengapa Pempek Kapal Selam Disebut Dengan Nama "Kapal Selam"?
“Ketika proses memasaknya, pempek ini direbus dengan menjatuhkan kedalam air sehingga bentuknya menjadi lebih besar. Pempek ini tenggelam Sbobet sehingga disebut dengan kapal selam walaupun tidak ada hubungan apapun dengan besi atau kapal selam,” kata Arifin.

Jika dibandingkan dengan jenis pempek lainnya, pempek khas Palembang ini memiliki ukuran yang lebih besar. Dengan memiliki isian telur, tidaklah heran jika pempek ini menjadi salah satu pempek yang paling diincar oleh para pecinta kuliner khas Palembang. Harga pempek kapal selam juga lebih mahal dari pempek lainnya.

Akan tetapi dibalik nikmatnya pempek kapal selam, juga diperlukan ketelitian tingkat tinggi ketika ingin membuatnya. Pempek kapal selam ini sejatinya dibentuk dengan layaknya kantung yang dimana kemudian dimasukan telur mentah. Kantung ini lalu ditutup dengan cara tertentu.

Jika adonan pempek ini terlalu tips atau tidak tertutup dengan baik maka isian telor mentah didalam akan bocor sehingga pempek agen Sbobet yang dibuat akan gagal. Oleh karena itu, pembuat pempek kapal selam biasanya telah berpengalaman dalam membuat pempek.

Pempek sendiri memiliki banyak jenis. Selain terdapat jenis kapal selam terdapat juga jenis pempek telok, pempek lenjer, pempek tahu, pempek pister, pempek tunu, pempek sang kerupuk dan pempek lenggang.